• 200 g de poudre d'amande
• 150 g de sucre en poudre
• 2 blancs d'oeufs
• 15 ml d'eau d'oranger ou de saveur artificielle d'orange
• Mélanger pour faire une pâte homogène.
• Faire de petites boules.
• Cuire 10 minutes à 350°F, jusqu'à ce que ce soit à peine doré.