- 4 oeufs
- 500 ml de sucre
- 310 ml d’huile végétale
- Mélanger.
- 500 ml de farine
- 10 ml de poudre à pâte
- 5 ml de bicarbonate de soude
- 5 ml de sel
- 5 ml de cannelle
- Ajouter et mélanger.
- 500 ml de carottes râpées
- 125 ml de noix, au goût
- Ajouter et mélanger.
- Cuire 45 minutes à 350°F.
- Laisser refroidir avant de glacer.
Pour faire le glacage:
- 250 ml de sucre en poudre
- 60 ml de beurre
- 5 ml de vanille
- 125 ml de fromage à la crème (4 oz)
- Mélanger.