- 625 ml de poires en cubes
- 75 ml d'eau
- 45 ml de sirop d'érable
- 5 ml de jus de citron
- 125 ml de sucre
- Mélanger, enrober les poires, réserver.
- 200 ml de farine
- 250 ml de gruau
- 125 ml de cassonade
- 125 ml de beurre fondu
- Mélanger pour obtenir une pâte granuleuse.
- Dans un moule allant au four, mettre les poires au fond et étaler la préparation de gruau par-dessus.
- Décorer au goût.
- Cuire 30 minutes à 375°F.
- Servir tiède, avec de la crème glacée.